Après avoir commencé par le hip-hop Timothée Rouby intègre en 2017 le Conservatoire de Perpignan où il élargit sa pratique à d’autres techniques.

En 2020, il poursuit son parcours à l’École Nationale de Danse de Marseille. Il danse les pièces de Angelin Preljocaj, Julien Lestel, Christophe Garcia et Axel Loubette.

Il rejoint le Ballet Julien Lestel en juillet 2024.